El té verde es una bebida elaborada a partir de las hojas de la planta *Camellia sinensis*. Se diferencia del té negro y el té oolong por su proceso de elaboración, que implica menos oxidación de las hojas, lo que preserva más de sus compuestos beneficiosos. El té verde es conocido por sus propiedades antioxidantes debido a su alto contenido de catequinas, especialmente la epigalocatequina galato (EGCG). También puede ofrecer beneficios potenciales para la salud, como mejorar la función cerebral, apoyar la quema de grasa, y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer. Además, suele tener menos cafeína que el té negro.